Materi kuliah mikrobiologi industri pdf

Mata kuliah Bioteknologi Cendawan menyajikan tentang cendawan yang berpotensi menghasilkan produk-produk penting hasil dekomposisi dan metabolismenya melalui pemanfaatan bahan baku, limbah dan teknologi yang dapat diterapkan di bidang pertanian, industri, lingkungan dan energi yang mencakup antara lain cendawan pada makanan tradisional, potensi